【遊記】傳說中！柬埔寨的路邊攤！

大家好啊～～
我是剛從柬埔寨回來的阿妙！就跟去其他任何國家玩一樣，我非常喜歡嘗試當地的小吃，不同於餐廳那種專門賣給觀光客的料理，我總覺得小吃才能真正顯現當地的飲食文化。（這就像去台灣餐廳吃不到好吃的炸雞排、喝不到讚的豬血湯一樣的道理啊～～）

所以，這次我去柬埔寨一樣有試試看當地的著名庶民料理：炒泡麵！XD

在柬埔寨，像這樣的路邊攤隨處可見，很多餐車都是用機車去改裝的（說是改裝，其實也就是把機車後面安上了一個餐車，在台灣絕對上不了路的那種XD ）

就像是台灣某些夜市的私房美食一樣，這些路邊攤真的是....很髒XDDDD

柬埔寨酷熱的天氣加上潮濕的氣候，讓這些攤販隨時都圍繞在蒼蠅跟蚊蟲中，而想當然爾，所有的食材都沒有冰起來，就這樣半露天的在太陽底下曝曬～～～

除了賣炒飯炒麵這種主食，也有很多餐車會賣炸的火鍋料，其實就跟台灣的雞排攤很像。

雖然說衛生狀況堪憂（看了網路上很多人吃了都拉到不行），但是身為很愛挑戰找死的女紙，我當然還是要吃吃看啦！

我點的炒泡麵！

而結果如何呢.....

超好吃！！！

又油又夠味，超級好吃的炒泡麵！！！

就像是台灣常聽到的一句話「越髒越好吃」，雖然製作的過程讓人有點不安，但是真的很好吃啊～～～鹹味跟佐料的比例拿捏得很剛好，整個就是一百分的炒泡麵！

胃被擄獲的我，就開始我的柬埔寨炒泡麵之路了...

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還想看更多柬埔寨遊記，希望你們可以告訴我，讓我有畫下去的動力，愛你們喔！